Una filosofía de vida
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Una filosofía de vida

GRUPO NOMO


Grupo Nomo nace de la ilusión de una familia de jóvenes emprendedores que en el año 2007 deciden crear un nuevo concepto de restaurantes japoneses abriendo así el Restaurante Nomo Gracia. Un concepto fresco e innovador, diferente a lo que existía hasta el momento. Actualmente Grupo Nomo es un punto de referencia en el mundo de la gastronomía japonesa. Su máxima es la de ofrecer lo mejor de la cultura gastronómica japonesa haciendo uso de los mejores productos de nuestra tierra.


Grupo Nomo cuenta con tres restaurantes en Barcelona (Nomo Gràcia, Nomo Sarrià y Nomo Galvany), tres más en la Costa Brava (Far Nomo ubicado en el Far de Sant Sebastià de Llafranc, Nomo Nàutic en Sant Feliu de Guíxols y Jani en Llafranc), y Nomomoto, su línea de take away & delivery.


NOMOMOTO


Nomomoto, línea take away & delivery de Grupo Nomo, ofrece un surtido de sushi de calidad en la ciudad de Barcelona y cercanías. En nomomoto trabajamos con la mejor técnica para elaborar recetas únicas y hacer de nuestra carta la mejor oferta de sushi a domicilio y sushi para llevar de Barcelona. Nuestro equipo, 


NUESTRO COMPROMISO


Estos son algunos ejemplos de la línea que sigue Grupo Nomo con el objetivo de conseguir un modelo de empresa más sostenible:


•El 100% de la energía eléctrica que consumimos en Grupo Nomo proviene de fuentes renovables
•Estamos cambiando todo nuestro packaging a uno biodegradable y orgánico
•Nuestras bolsas de take-away provienen de fuentes absolutamente renovables, son 100% biodegradables, reciclables y reutilizables
•Realizamos cenas solidarias en el hospital infantil San Juan de Dios
•Colaboramos con diversas Fundaciones Solidarias
Auara es nuestra agua solidaria, que ayuda a financiar proyectos en África
•Todo el arroz de nuestro sushi proviene de plantaciones del Delta del Ebro, y está cultivado bajo criterios ecológicos
•En nuestra carta encontrarás numerosos productos de Alaska; único lugar donde toda la pesca se realiza bajo criterios sostenibles

•Todos nuestros platos están elaborados con agua especialmente purificada en nuestras instalaciones para obtener los más altos niveles de calidad

NOS ADAPTAMOS A TUS PREFERENCIAS


En Nomomoto encontrarás makis uramakis vegetarianos, así como platos veganos como nuestros edamame de trufa. También sushi sin gluten o ramen sin gluten, aptos para celíacos.

Indícanos siempre si tienes alguna intolerancia o alergia al realizar tu pedido. Todos nuestros productos pueden contener trazas de frutos secos, marisco, lactosa y otros productos alérgenos.